Sedan Ruby Zin lanserades på box i januari har det sålts 45 000 boxar och finns nu i 150 butiker runt om i landet. Detta gör Ruby Zin till den fjärde mest sålda vinboxen i kategorin ”kändisviner”. Nu lanseras Ruby Zin på flaska -­‐ ett unikt framställt rött vin, speciellt anpassat för dem som normalt är känsliga för röda viner.

Ruby Zin har ett reducerat innehåll av garvämnen och histamin. Dessa ämnen kan vara källan till vanliga obehag såsom allergiska reaktioner, fläckar på halsen eller huvudvärk, besvär som enligt en undersökning upplevs av många svenska kvinnor. Ruby Zin är en blend av Ruby Cabernet och Zinfandel och går att beställa på Systembolaget eller på Systembolaget.se. Artikelnumret är 76680 och priset är 89 kronor. Den exklusivt designade flaskan är precis som boxen, ett samarbete med Laila Bagge, som också är Ruby Zins ambassadör.

Det är otroligt kul att vinet blev så populärt och många har frågat mig om vinet inte ska lanseras på flaska också. Extra roligt att vinet verkligen fungerat för så många som har de här besvären, en god gärning i dubbel bemärkelse skrattar Laila Bagge som står bakom designen.

Arcus Wine Brands har genom omfattande tester producerat ett vin som har en lägre halt av histamin och garvämnen utan att för den delen påverka den goda smaken. Rött vin innehåller generellt mycket mer histamin än vitt vin som kan vara det som orsakar huvudvärk vid just rött vin. Garvsyra ger strävhet åt framförallt röda viner och härstammar från druvans skal och kärnor samt från ekfaten.

Just rött vin är en vanlig orsak till histaminreaktioner. För det första så innehåller rödvin i sig histamin. För det andra så hämmar alkoholen nedbrytningen av histamin i tarmen och ökar tarmgenomsläppligheten, säger docent Ulf Bengtsson från Sahlgrenska akademin.

Specialproducerade Ruby Zin är trots sina reducerade halter av histamin och garvsyra ett smakrikt vin. Vinet har en djup röd färg och smaken är rund och mjuk med inslag av mörka bär, plommon och fat. Doften är generös med härliga toner av björnbär, körsbär och en touch av vanilj. Ruby Zin passar till olika kötträtter men går också alldeles utmärkt att dricka som det är eller till mingelrätter. Ruby Zin är en blandning av druvorna Ruby Cabernet och Zinfandel.